Dansk
English
Svenska
Bra att veta
Håll knölen kall
Skal-mans Skalat & Klart är knivskalade färska och obehandlade* rotsaker, som genom förvaring i kyla och syrefri atmosfär har en extra lång hållbarhet.
Skalmans rekommenderar
Förvaring
För att bäst bevara färskheten, vitaminer och kokegenskaper bör potatisen hanteras i obruten kylkedja samtförvaras i högst + 4-6 ºC. Med andra ord bör potatisen förvaras i mjölk- och köttkylen där temperaturen ligger på ca 4 ºC. I grönsakskylen är temperaturen runt 8-10 ºC och det är för varmt.
Så nyttig är potatisen
Eftersom potatis både är nyttig, god, lätt att variera och billig finns det all anledning att ha den på menyn varje dag.
Skal-Mans Potatis gör det dessutom ännu lättare.
Vår älskade knöl är mycket näringsrik. Äter vi enligt Social-styrelsen förslag, 3-4 potatisar per dag, får vi i oss de flesta av de näringsämnen som kroppen behöver för att må bra.
Vi får 5 % av vårt dagliga protein, 10% av järnet, 15% av B-vitaminet och 25% av C-vitaminet.
Energivärdet per 100g är ca 355 kj (80 kcal) och mängden näringsämnen framgår nedan.